はなこスーパーでも買える飲みやすい赤ワインがあったら知りたい！
- スーパーでも買える初心者が飲みやすい赤ワイン
- 赤ワインを美味しく飲む方法
- 飲みやすいワインを選ぶコツ
まだまだワインに詳しくない方は、凝ったところで買うよりも手軽に入手できるイオンのようなスーパーなどで飲みやすいワインを選ぶのがおすすめです。
なぜなら、慣れるまでは色々なワインを安価で楽しむ方が圧倒的に充実感を得られます。
スーパーでなくても通販や身近なコンビニでも構いませんので、渋みや酸味を堪能できるくらいこの記事で美味しいワインに出会ってほしいと思います。
取り急ぎ、当ブログでもレビューをしている下記の赤ワインは大変美味しくておすすめです。
軽めの赤ワインが飲みたいひと
| ワイン名 | サンクリスピーノ・オーガニック・ロッソ 500ml | サンクリスピーノ・プレミアム・オーガニック・ロッソ 500ml | ブレッド＆バター・ピノ・ノワール | インヴィーヴォ・セントラル・オタゴ・ピノ・ノワール | ボーグル・ヴィンヤーズ・ピノ・ノワール | 酸化防止剤無添加のワイン 濃い赤 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 参考画像 |  |  |  |  |  |  |
| タイプ | 赤ワイン 軽め | 赤ワイン 軽め | 赤ワイン 軽め | 赤ワイン 軽め | 赤ワイン 軽め | 赤ワイン 軽め |
| 産地 | イタリア | イタリア | アメリカ | ニュージーランド | アメリカ | 日本 |
| ブドウ品種 | シラー、メルロー | カベルネ・ソーヴィニヨン | ピノ・ノワール | ピノ・ノワール | ピノ・ノワール | 濃縮還元ぶどう果汁（外国産） |
| 参考価格 | 780円 | 780円 | 3,800円 | 4,450円 | 2,182円 | 932円 |
| おすすめ度 | （4） | （4） | （5） | （3.5） | （5） | （3） |
| 詳細 | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
まだまだワインも初心者だし、酸味や渋みなどバランスの良いワインが飲みたいひとは以下のワインがおすすすめです。
バランスの良い赤ワインが飲みたいひと
| ワイン名 | ビコーズ・アイム・カベルネ・ソーヴィニヨン・ フロム・カリフォルニア | ラダチーニ・ヴィンテージ・カベルネ・ソーヴィニヨン | ゾーニン・クランチ・メルロー・フリウリDOC | ポール・ジャブレ・エネ コート・デュ・ローヌ パラレル45 ビオ ルージュ | ブレッド＆バター メルロー | ビコーズ・アイム・カベルネ・ソーヴィニヨン・ フロム・サザンフランス | ラダチーニ・カベルネ・ソーヴィニヨン |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 参考画像 |  |  |  |  |  |  |  |
| タイプ | 赤ワイン バランス型 | 赤ワイン バランス型 | 赤ワイン バランス型 | 赤ワイン バランス型 | 赤ワイン バランス型 | 赤ワイン バランス型 | 赤ワイン バランス型 |
| 産地 | アメリカ | モルドバ共和国 | イタリア | フランス | アメリカ | フランス | モルドバ共和国 |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン | カベルネ・ソーヴィニヨン | メルロー | グルナッシュ、シラー、ムールヴェドル、カリニャン、サンソー、他 | メルロー | カベルネ・ソーヴィニヨン | カベルネ・ソーヴィニヨン |
| 参考価格 | 1,518円 | 1,408円 | 2,182円 | 1,320円 | 3,800円 | 1,180円 | 1,200円 |
| おすすめ度 | （5） | （4） | （4） | （4） | （5） | （3.5） | （3.5） |
| 詳細 | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どうせ飲むならしっかり濃い目のワインを選びたいひとは以下がおすすめです。
重たい赤ワインが飲みたいひと
| ワイン名 | ドメーヌ・アラン・ブリュモン・ ガスコーニュ・タナ・カベルネ | ビコーズ・アイム・ネロ・ダーヴォラ・ フロム・シチリア | ビコーズ・アイム・グルナッシュ・ フロム・サザンフランス | ボーグル・ヴィンヤーズ・オールド・ ヴァイン・ジンファンデル | ランチ32・カベルネ・ソーヴィニヨン | ブレッド＆バター カベルネ・ソーヴィニョン |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 参考画像 |  |  |  |  |  |  |
| タイプ | 赤ワイン 重め | 赤ワイン 重め | 赤ワイン 重め | 赤ワイン 重め | 赤ワイン 重め | 赤ワイン 重め |
| 産地 | フランス | イタリア | フランス | アメリカ | アメリカ | アメリカ |
| ブドウ品種 | タナ、カベルネ・ソーヴィニヨン | ネロ・ダ―ヴォラ | グルナッシュ | ジンファンデル | カベルネ・ソーヴィニヨン | カベルネ・ソーヴィニョン |
| 参考価格 | 1,320円 | 1,180円 | 1,188円 | 2,189円 | 1,650円 | 3,800円 |
| おすすめ度 | （4） | （4.5） | （4） | （5） | （4） | （5） |
| 詳細 | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
赤ワインの場合、初心者が懸念している「酸味」「渋み」「苦み」「えぐみ」が極力控え目で飲みやすいワインを選んでいます。
上記のワインを参考にしつつ、ワイン初心者向けに「便利な知識」や「飲みやすいワインを選ぶちょっとしたコツ」も合わせて解説するので、是非参考にしてください。
めしわいんもしワイン選びに不安な場合は、おすすめワイン通販サイトをまとめた記事もご覧ください。
めしわいんよかったら美味しいワインと一緒に、ワインに合うおつまみも合わせてご覧くださいね！
軽めの飲みやすいおすすめ赤ワイン
ワイン初心者の方は、初めから渋くて濃い味わいの赤ワインを飲むのが大変という声もよく聞きます。。
こちらで選んでいるものは、極力苦手意識が控えめな軽めな赤ワインだけを集めました。
- 酸味が綺麗なワイン
- 渋みが控えめ飲みやすい
- あまり重たすぎない
軽めの赤ワインが飲みたいひと
| ワイン名 | サンクリスピーノ・オーガニック・ロッソ 500ml | サンクリスピーノ・プレミアム・オーガニック・ロッソ 500ml | ブレッド＆バター・ピノ・ノワール | インヴィーヴォ・セントラル・オタゴ・ピノ・ノワール | ボーグル・ヴィンヤーズ・ピノ・ノワール | 酸化防止剤無添加のワイン 濃い赤 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 参考画像 | | | | | | |
| タイプ | 赤ワイン 軽め | 赤ワイン 軽め | 赤ワイン 軽め | 赤ワイン 軽め | 赤ワイン 軽め | 赤ワイン 軽め |
| 産地 | イタリア | イタリア | アメリカ | ニュージーランド | アメリカ | 日本 |
| ブドウ品種 | シラー、メルロー | カベルネ・ソーヴィニヨン | ピノ・ノワール | ピノ・ノワール | ピノ・ノワール | 濃縮還元ぶどう果汁（外国産） |
| 参考価格 | 780円 | 780円 | 3,800円 | 4,450円 | 2,182円 | 932円 |
| おすすめ度 | （4） | （4） | （5） | （3.5） | （5） | （3） |
| 詳細 | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
サンクリスピーノ・オーガニック・ロッソ 500ml
メーカー参考価格：800円～（税抜）
当ブログ評価：（4）
| ワイン名 | サンクリスピーノ・オーガニック・ロッソ 500ml |
| タイプ | 赤ワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 生産国 | イタリア |
| ブドウ品種 | シラー、メルロー |
ルビー色の輝きのあるきれいな赤。
完熟プラムや赤スグリの香り。
ソフトなタンニンと酸味が溶け込んだ粘度の高いミディアムボディ。
サンクリスピーノ・プレミアム・オーガニック・ロッソ 500ml
サンクリスピーノ・プレミアム・オーガニック・ロッソ 500ml
メーカー参考価格：850円～（税抜）
当ブログ評価：（4）
| ワイン名 | サンクリスピーノ・プレミアム・オーガニック・ロッソ |
| タイプ | 赤ワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 生産国 | イタリア |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニョン |
濃厚なレッド・カラー。
熟したブルーンやブラックカラントの豊かなアロマ。
フレッシュな酸味と甘くやらわかなタンニンが混じりあう、穏やかで程よいコクのある辛口赤ワインです。
ブレッド＆バター ピノ・ノワール
めしわいんオンラインショップ価格：3,800円（税込）
当ブログ評価：（5）
| ワイン名 | ブレッド＆バター・ピノ・ノワール |
| タイプ | 赤ワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 生産国 | アメリカ |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
チェリーやクランベリーといった赤系果実の華やかな香りに、ほんのりスパイスやオークの風味が重なる、エレガント系ピノ。
ライト〜ミディアムボディながら、果実味の密度がしっかりしており、飲みごたえも十分。
酸味は控えめで、なめらかな口当たりとソフトなタンニンがバランス良く調和しています。
冷やしすぎず、少し温度を上げて楽しむと、より複雑さと甘やかさが感じられます。
ポチップ
インヴィーヴォ・セントラル・オタゴ・ピノ・ノワール
Amazon 参考価格：4,550円
楽天市場 参考価格：3,685円
Yahoo! 参考価格：3,685円
当ブログ評価：（3.5）
| ワイン名 | インヴィーヴォ・セントラル・オタゴ・ピノ・ノワール |
| 色 | 赤ワイン |
| 産地 | ニュージーランド |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
ダーク チェリーやプラムの香りとともに、土や複雑なオークのニュアンスが感じられます。
味わいは優しいチェリーやトーストの様な香ばしさが広がる芳醇な味わい。
シルキーなタンニンと、長く優しいフィニッシュ。
現在でも十分に魅力的なワインだが、熟成も大いに期待できる高品質なピノノワールです。
ポチップ
ボーグル・ヴィンヤーズ・ピノ・ノワール
Amazon 参考価格：2,420円～
楽天市場 参考価格：2,700円～
Yahoo! 参考価格：2,182円～
当ブログ評価：（5）
| ワイン名 | ボーグル・ヴィンヤーズ・ピノ ノワール |
| タイプ | 赤ワイン |
| 生産国 | アメリカ |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
第一印象にはウキウキするような熟した夏のイチゴの芳醇な香り、砕いたスミレや甘いドライハーブの香りが響きます。
洗練されたニュアンス、やわらかな口当たりでパイプタバコと擦り切れた革の心地良い毛布に包まれたチェリーの果実味の層が重なり、硬いながらも余韻の長いフィニッシュは、ベーキングスパイス、香ばしい果実味と土のトーンのタッチが見事にバランスをとっています。
ポチップ
酸化防止剤無添加のワイン 濃い赤
サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいワイン 濃い赤 パック 1800ml 1.8L 1本
参考価格：932円
当ブログ評価：（3）
| ワイン名 | 酸化防止剤無添加のワイン 濃い赤 |
| タイプ | 赤ワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 産地 | 日本 |
| ブドウ品種 | 濃縮還元ぶどう果汁（外国産） |
近年人気の生産地域、アメリカオレゴン州のワインの中でもリーズナブルで質の高い1本です。
赤い果実の風味と、複雑味や奥行きを感じさせる、まるでフランスのブルゴーニュを思わせる組成が特徴。
ポチップ
バランスの良い飲みやすいおすすめ赤ワイン
重たくもなく、軽くもなく。
ちょうどいい塩梅のワインは皆が求めています（笑）
こちらで選んでいるものは、トータルバランスがよく、飲みやすい味わいのものだけをチョイスしています。
- 酸味と渋みがちょうどいいワイン
- 飲み飽きないワイン
- あまり重たすぎない
バランスの良い赤ワインが飲みたいひと
| ワイン名 | ビコーズ・アイム・カベルネ・ソーヴィニヨン・ フロム・カリフォルニア | ラダチーニ・ヴィンテージ・カベルネ・ソーヴィニヨン | ゾーニン・クランチ・メルロー・フリウリDOC | ポール・ジャブレ・エネ コート・デュ・ローヌ パラレル45 ビオ ルージュ | ブレッド＆バター メルロー | ビコーズ・アイム・カベルネ・ソーヴィニヨン・ フロム・サザンフランス | ラダチーニ・カベルネ・ソーヴィニヨン |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 参考画像 | | | | | | | |
| タイプ | 赤ワイン バランス型 | 赤ワイン バランス型 | 赤ワイン バランス型 | 赤ワイン バランス型 | 赤ワイン バランス型 | 赤ワイン バランス型 | 赤ワイン バランス型 |
| 産地 | アメリカ | モルドバ共和国 | イタリア | フランス | アメリカ | フランス | モルドバ共和国 |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン | カベルネ・ソーヴィニヨン | メルロー | グルナッシュ、シラー、ムールヴェドル、カリニャン、サンソー、他 | メルロー | カベルネ・ソーヴィニヨン | カベルネ・ソーヴィニヨン |
| 参考価格 | 1,518円 | 1,408円 | 2,182円 | 1,320円 | 3,800円 | 1,180円 | 1,200円 |
| おすすめ度 | （5） | （4） | （4） | （4） | （5） | （3.5） | （3.5） |
| 詳細 | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
ビコーズ・アイム・カベルネ・ソーヴィニヨン・フロム・カリフォルニア
ビコーズ・アイム カベルネ・ソーヴィニョン・フロム・カリフォルニア
Amazon 参考価格：1,815円～
楽天市場 参考価格：1,518円～
Yahoo! 参考価格：1,560円～
当ブログ評価：（5）
| ワイン名 | ビコーズ・アイム カベルネ・ソーヴィニョン・フロム・カリフォルニア |
| タイプ | 赤ワイン |
| 産地 | アメリカ |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン |
暖かい土地で皮まで熟して育った葡萄から、果実味が豊かで濃密な味わいが生まれました。
力強いタンニンのフルボディで、酸はまろやか。
ブラックベリーやブラックチェリー、カシス、モカ、シガーの煙のような深みと樽香などが楽しめます。
ポチップ
ラダチーニ・ヴィンテージ・カベルネ・ソーヴィニヨン
参考価格：1,408円
当ブログ評価：（4）
| ワイン名 | ラダチーニ・ヴィンテージ・カベルネ・ソーヴィニヨン |
| タイプ | 赤ワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 産地 | モルドバ共和国 |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン |
深いルビー色。完熟ブラックベリーやダークチェリー、ブラックカラントを思わせるフルーティーな風味とソフトでスパイシー、繊細で複雑なオークの風味が溶け合う。
リッチでなめらか、エレガントな飲み心地。
ポチップ
ゾーニン・クランチ・メルロー・フリウリ DOC
メーカー希望小売価格：1,320円（税抜）
当ブログ評価：（4）
| ワイン名 | ゾーニン・クランチ・メルロー・フリウリ DOC |
| タイプ | 赤ワイン |
| 生産国 | イタリア |
| ブドウ品種 | メルロー |
最優秀アマローネ獲得ワイナリーが造る深みのある赤ワイン。
ブラックベリーやブルベリーなどの果実のニュアンス。
甘みのある果実味と紅茶なやドライミートなど深みのある味わい。
ポチップ
ポール・ジャブレ・エネ コート・デュ・ローヌ パラレル45 ビオ ルージュ
ポール・ジャブレ・エネ コート・デュ・ローヌ パラレル45 ビオ ルージュ
メーカー参考小売価格：1,760円（税抜）
当ブログ評価：（4）
| ワイン名 | ポール・ジャブレ・エネ コート・デュ・ローヌ パラレル45 ビオ ルージュ |
| タイプ | 赤ワイン |
| 産地 | フランス |
| ブドウ品種 | グルナッシュ、シラー、ムールヴェドル、カリニャン、サンソー、他 |
暖かい土地で皮まで熟して育った葡萄から、果実味が豊かで濃密な味わいが生まれました。
力強いタンニンのフルボディで、酸はまろやか。
ブラックベリーやブラックチェリー、カシス、モカ、シガーの煙のような深みと樽香などが楽しめます。
ポチップ
ブレッド＆バター メルロー
めしわいんオンラインショップ価格：3,800円（税込）
当ブログ評価：（5）
| ワイン名 | ブレッド＆バター・メルロー |
| タイプ | 赤ワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 生産国 | アメリカ |
| ブドウ品種 | メルロー |
ラズベリーやブラックベリーといった赤黒系果実のやわらかな甘みが印象的な、ミディアムボディのメルロー。
ほどよい酸味と丸みのあるタンニン、そこにバニラやココアを思わせる樽香が重なり、やさしいが奥行きのある味わいに仕上がっています。
飲み心地がとてもスムーズで、赤ワインの渋さが苦手な方にもおすすめ。
まさに“包み込まれるようなやさしさ”を感じる、癒し系の赤ワインです。
ポチップ
ビコーズ・アイム・カベルネ・ソーヴィニヨン・フロム・サザンフランス
Amazon 参考価格：1,650円～
楽天市場 参考価格：1,188円～
Yahoo! 参考価格：1,180円～
当ブログ評価：（3.5）
| ワイン名 | ビコーズ・アイム・カベルネ・ソーヴィニヨン・フロム・サザンフランス |
| タイプ | 赤ワイン |
| 生産国 | フランス |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン |
まろやかな果実に、柔らかい酸味と熟したタンニン。
ベリーのフレーバーにスパイスが加わり、複雑な味わいでバランスが素晴らしいワインです。
ポチップ
ラダチーニ・カベルネ・ソーヴィニヨン
メーカー 参考価格：1,200円
当ブログ評価：（3.5）
| ワイン名 | ラダチーニ・カベルネ・ソーヴィニヨン |
| 色 | 赤ワイン |
| 生産国 | モルドバ共和国 |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン |
深みのあるカシスの香り、骨格のしっかりした飲みごたえのあるカベルネ。
丁寧に手摘みした濃縮度の高いブドウから、バランスのいい組成を楽しむことができます。
ポチップ
重めの飲みやすいおすすめ赤ワイン
赤ワインは味の濃いのが好き！
やっぱり濃いめのしっかりした味わいの赤ワインはいつ何時も人気です。
こちらで選んでいるものは、味わいが濃い中でもどこか親しみやすく旨味たっぷりのワインだけを選びました。
- 酸味はそこまできつくないワイン
- 渋みが果実味と溶け込んで飲みやすい
- とにかくしっかりした味わい
重たい赤ワインが飲みたいひと
| ワイン名 | ドメーヌ・アラン・ブリュモン・ ガスコーニュ・タナ・カベルネ | ビコーズ・アイム・ネロ・ダーヴォラ・ フロム・シチリア | ビコーズ・アイム・グルナッシュ・ フロム・サザンフランス | ボーグル・ヴィンヤーズ・オールド・ ヴァイン・ジンファンデル | ランチ32・カベルネ・ソーヴィニヨン | ブレッド＆バター カベルネ・ソーヴィニョン |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 参考画像 | | | | | | |
| タイプ | 赤ワイン 重め | 赤ワイン 重め | 赤ワイン 重め | 赤ワイン 重め | 赤ワイン 重め | 赤ワイン 重め |
| 産地 | フランス | イタリア | フランス | アメリカ | アメリカ | アメリカ |
| ブドウ品種 | タナ、カベルネ・ソーヴィニヨン | ネロ・ダ―ヴォラ | グルナッシュ | ジンファンデル | カベルネ・ソーヴィニヨン | カベルネ・ソーヴィニョン |
| 参考価格 | 1,320円 | 1,180円 | 1,188円 | 2,189円 | 1,650円 | 3,800円 |
| おすすめ度 | （4） | （4.5） | （4） | （5） | （4） | （5） |
| 詳細 | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
ドメーヌ・アラン・ブリュモン・ガスコーニュ・タナ・カベルネ
メーカー希望小売価格：1,320円（税抜）
当ブログ評価：（4）
| ワイン名 | ドメーヌ・アラン・ブリュモン・ガスコーニュ・タナ・カベルネ |
| タイプ | 赤ワイン |
| 生産国 | フランス |
| ブドウ品種 | タナ、カベルネ・ソーヴィニヨン |
しっかりしたストラクチャー、豊かで滑らかなタンニンを美しい酸がバランスよく纏め上げています。
樽熟成に由来するトースティーなニュアンスとドライな後味が印象的なワインです。
ポチップ
ビコーズ・アイム・ネロ・ダ―ヴォラ・フロム・シチリア
参考価格：1,430円
当ブログ評価：（4.5）
| ワイン名 | ビコーズ・アイム・ネロ・ダーヴォラ・フロム・シチリア |
| タイプ | 赤ワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 生産国 | イタリア |
| ブドウ品種 | ネロ・ダ―ヴォラ |
地中海の太陽をたっぷり浴びて育った、ぶどうの甘みと、隠された酸味のバランスが絶妙な仕上がり。
ドライフルーツやオレンジ、ローリエにチョコレートなどの香りが楽しめます。
ポチップ
ポチップ
ビコーズ・アイム・グルナッシュ・フロム・サザンフランス
Amazon 参考価格：1,430円～
楽天市場 参考価格：1,188円～
Yahoo! 参考価格：1,188円～
当ブログ評価：（4）
| ワイン名 | ビコーズ・アイム・グルナッシュ・フロム・サザンフランス |
| タイプ | 赤ワイン |
| 生産国 | フランス |
| ブドウ品種 | グルナッシュ |
フレッシュな果実味がたっぷり楽しめるワイン。
口に入れた瞬間、ジューシーでフルーティーな味わいが広がり、お花畑の中でフルーツバスケットを抱えている気分に。
チェリーのジャム、カシス、クローブ、ラベンダー、ローズマリーなどの香りが楽しめます。
ポチップ
ボーグル・ヴィンヤーズ・オールド・ヴァイン・ジンファンデル
Amazon 参考価格：3,037円～
楽天市場 参考価格：2,189円～
Yahoo 参考価格：2,182円～
当ブログ評価：（5）
| ワイン名 | ボーグル・ヴィンヤーズ・オールド・ヴァイン・ジンファンデル |
| タイプ | 赤ワイン |
| 生産国 | アメリカ |
| ブドウ品種 | ジンファンデル |
スパイスが特徴的で、ジュニパー（杜松）、黒コショウ、ナツメグが五感を呼び覚ます。
グラスの中で輝くガーネット色、口中できらめくクランベリーとラズベリーのフレーバー。
微かなマリオンベリー・パイとベーキング・スパイスがいつまでも続く余韻の長いフィニッシュと共にこのワインを完全なものにしています。
ポチップ
ランチ32・カベルネ・ソーヴィニヨン
Amazon 参考価格：1,650円～
楽天市場 参考価格：1,650円～
Yahoo! 参考価格：1,650円～
当ブログ評価：（4）
| ワイン名 | ランチ32・カベルネ・ソーヴィニヨン |
| タイプ | 赤ワイン |
| 生産国 | アメリカ |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン |
ブラックベリー、カラントとリッチなプラムのアロマ。
活気溢れるブラック・フルーツのフレーバーとタラゴン、紅茶のノート。完全に融合したタンニン。
パワフルであるがしなやか、複雑な層が発展していく余韻の長い風味豊かでスモーキーなオーク・フィニッシュの赤ワイン。
ブレッド＆バター カベルネ・ソーヴィニョン
めしわいんオンラインショップ価格：3,800円（税込）
当ブログ評価：（5）
| ワイン名 | ブレッド＆バター・カベルネ・ソーヴィニョン |
| タイプ | 赤ワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 生産国 | アメリカ |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニョン |
ラックチェリーやプラムの凝縮感ある果実味に、バニラやモカ、ダークチョコのような濃厚な香りが重なるフルボディタイプ。
タンニンはしっかりしているものの、口当たりは意外となめらかで、余韻にはほんのり甘みも感じられます。
赤ワインらしい重厚さと、親しみやすいまろやかさのバランスが絶妙。
ステーキやハンバーグなど肉料理との相性も抜群で、赤ワイン好きにはたまらない1本です。
ポチップ
ワインを1度で飲み切れなかった場合の保存方法や使い方
ワインは飲みたいけど、結局1度で飲み切れないから開けるのもだけど、そもそも買うことですら躊躇しちゃうというい方も多いと思います。
結論ワインは空けてから1日、2日であればコルクを逆さにして冷蔵庫に保存しておけばある程度の品質は保つことができます。
ただ、もっと安心して保存しておきたい、ないしは使い道を知っておきたいという場合は「ストッパーを使う」「料理酒に使う」ことを当ブログではおすすめします。
ワインを質を長持ちさせるストッパー
少しでも長く安心して保存しておきたい場合はワインストッパーを使うことをおすすめします。
ストッパーを使うことで極力ワインが空気に触れる機会を減らし、酸化を防ぎワインの劣化を遅らせることができます。
スーパーやホームセンターでも手に入れることができますが、それでも種類が豊富なため、もし迷ってしまうという方向けに、1つめは以下がおすすめです。
貝印 KAI ワインバキュームポンプストッパーミニ KAI KITCHEN DH8223
参考価格：700円～（税込）
当ブログ評価：（5）
開栓後のシャンパンやスパークリングワインの炭酸をしっかり密閉し、鮮度を長持ちさせるストッパー。
ワンタッチで簡単装着でき、高品質なABS樹脂・シリコーンゴム・ステンレス製で耐久性と衛生面も安心。
ポチップ
ポチップ
料理酒として利用する
飲み切れなかった場合にはそのまま料理用に利用することもおすすめです。
- 赤ワインの渋みが肉のたんぱく質と結合し、肉がコーティングされ旨味を外に逃がさない効果がある
- 赤ワインに含まれる有機酸で、肉の保水性を保つことができ、料理をジューシーに仕上げることができる
- 肉の本来の臭みを消すことができる
僕もですが結構まるまる1本飲み切れないこと多いので、そういったときは煮込み料理などに利用して商品していくこともあります。
できれば全部飲んでほしいけど（笑）
万が一のときは是非活用してみてください。
赤ワインをもっと美味しく飲む方法
はなこ赤ワインを飲むの時に気をつけることはあるの？
- 澱
- 飲む温度
- グラスの選定
詳しく解説いたします。
赤ワインに浮かぶ沈殿物（澱）は取り除きましょう
まれに味わいの濃い赤ワインや、ヴィンテージワインには「澱（おり）」といわれる沈殿物をみかけるときがあります。
こちらは、ワインの成分が結晶化したものなので万が一飲んでしまっても身体に害はありません。
ですが、飲みづらさはあるので取り除くことをおすすめしています。
もし見かけた場合は下記の記事で詳しく書いているので、参考にして取り除いてください。
飲む前に赤ワインの冷やし過ぎに注意
赤ワインを冷やして飲むひとも少なくありません。
実際に適温で提供するのに、プロがサーヴする際も氷水で冷やして適温で出してくれることもよくあります。
ここで気をつけたいのが、冷やし過ぎると酸味が強くでて飲みにくくなるという点です。
また、ワインの香り自体も閉じこもってしまい、場合によっては華やかさもかけてしまう恐れがあります。
- 軽めの赤ワイン（ライトボディ） → 12～15℃
- 重めの赤ワイン（フルボディ） → 15～20℃
- 夏場 → 飲む前に10分～15分ほど冷蔵庫で冷やしてから飲む
- 冬場 → 常温保存の場合はそのままでもOK、5分ほど冷やして飲む方法もあり
夏場などの暑い時期はワインも冷やしたくなりますが、本来の美味しさで飲みたいひとは是非この点も注意しておいてください。
ワイングラスの選定
めしわいんせっかく美味しいワインをゲットしたら、グラスも赤ワイン用で揃えられると美味しさ倍増ですよ！
必ずないとダメというわけではありませんが、グラスの選定はワインを美味しくする1番簡単な方法です。
各社グラスに企業秘密の加工を施しているため、通常で飲むより専用のグラスを使うだけでワインのポテンシャルを最大限に引き出してくれます。
もしまだ持っていないという方は、筆者おすすめの「初めの1脚」は下記になります。
RIEDEL リーデル ワイングラス ペアセット ヴィノム ジンファンデル(赤)/リースリング・グラン・クリュ(白)ワイングラス 400ml
参考価格：7,920円
当ブログ評価：（5）
上質なクリスタルガラス製ながら手に取りやすい価格帯を実現した、RIEDELの定番「Vinum（ヴィノム）」シリーズ。
1986年にリーデル家10代目グラスメーカー、ゲオルグ・リーデルによって開発されたマシンメイド方式で、「品種ごとの最適形状＝味わいの向上」を日常に届けるコレクションです。
ポチップ
他にもおすすめのメーカーやグラスを確認したい場合は、下記の記事も参考にしてください。
飲みやすい赤ワインを選ぶコツ
はなこもし自分で赤ワインを選ぶとしたら、どんな風に選んだらいい？
なるべく飲みやすい赤ワインを選ぶために、下記の点を気をつけていただければ失敗も少なく楽しむことができます。
| 方法 | こんな方におすすめ | 難易度 |
|---|---|---|
| 白でも赤でも甘口ワインを選ぶ | 完全初心者 | |
| アルコール度数を確認する | アルコールに弱い方 | |
| ワインカクテルを選ぶ | 渋みや苦みに弱い方 | |
| 温暖な気候の産地を選ぶ | 酸味が苦手な方 |
この中でも赤ワインの場合は「アルコール度数を確認する」方法が簡単です。
なぜならアルコール度数はワインラベルにも記載されているので、誰でも判断ができる材料となっています。
あまりアルコール度数が高いと、どうしても飲みにくさを感じてしまう恐れもあるので、なるべく低めのものを選んでいただくことをおすすめします。
| アルコール度数 | タイプ | 味わいの目安 | 飲みやすさ |
|---|---|---|---|
| 7～11度 | 白ワイン、スパークリングワイン | 甘口多め | |
| 12～13度 | 白ワイン、スパークリングワイン、赤ワイン | 中辛口 | |
| 14度以上 | 白ワイン、スパークリングワイン、赤ワイン | 辛口 |
アルコール度数の低いワインを選ぶことで、自然と甘口のワインが多くなるので一石二鳥です。
さらに詳しい内容は下記の記事でしっかり説明しているので、合わせてご覧ください。
【まとめ】身近なスーパーでも買える！初心者が飲みやすいおすすめ赤ワイン19選
本記事は「飲みやすい赤ワイン」について解説させていただきました。
赤ワイン選びでまだ不安な方は、再度下記の比較表をいれておきますので参考にしてください。
軽めの赤ワインが飲みたいひと
| ワイン名 | サンクリスピーノ・オーガニック・ロッソ 500ml | サンクリスピーノ・プレミアム・オーガニック・ロッソ 500ml | ブレッド＆バター・ピノ・ノワール | インヴィーヴォ・セントラル・オタゴ・ピノ・ノワール | ボーグル・ヴィンヤーズ・ピノ・ノワール | 酸化防止剤無添加のワイン 濃い赤 |
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| 参考画像 | | | | | | |
| タイプ | 赤ワイン 軽め | 赤ワイン 軽め | 赤ワイン 軽め | 赤ワイン 軽め | 赤ワイン 軽め | 赤ワイン 軽め |
| 産地 | イタリア | イタリア | アメリカ | ニュージーランド | アメリカ | 日本 |
| ブドウ品種 | シラー、メルロー | カベルネ・ソーヴィニヨン | ピノ・ノワール | ピノ・ノワール | ピノ・ノワール | 濃縮還元ぶどう果汁（外国産） |
| 参考価格 | 780円 | 780円 | 3,800円 | 4,450円 | 2,182円 | 932円 |
| おすすめ度 | （4） | （4） | （5） | （3.5） | （5） | （3） |
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まだまだワインも初心者だし、酸味や渋みなどバランスの良いワインが飲みたいひとは以下のワインがおすすすめです。
バランスの良い赤ワインが飲みたいひと
| ワイン名 | ビコーズ・アイム・カベルネ・ソーヴィニヨン・ フロム・カリフォルニア | ラダチーニ・ヴィンテージ・カベルネ・ソーヴィニヨン | ゾーニン・クランチ・メルロー・フリウリDOC | ポール・ジャブレ・エネ コート・デュ・ローヌ パラレル45 ビオ ルージュ | ブレッド＆バター メルロー | ビコーズ・アイム・カベルネ・ソーヴィニヨン・ フロム・サザンフランス | ラダチーニ・カベルネ・ソーヴィニヨン |
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| 参考画像 | | | | | | | |
| タイプ | 赤ワイン バランス型 | 赤ワイン バランス型 | 赤ワイン バランス型 | 赤ワイン バランス型 | 赤ワイン バランス型 | 赤ワイン バランス型 | 赤ワイン バランス型 |
| 産地 | アメリカ | モルドバ共和国 | イタリア | フランス | アメリカ | フランス | モルドバ共和国 |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン | カベルネ・ソーヴィニヨン | メルロー | グルナッシュ、シラー、ムールヴェドル、カリニャン、サンソー、他 | メルロー | カベルネ・ソーヴィニヨン | カベルネ・ソーヴィニヨン |
| 参考価格 | 1,518円 | 1,408円 | 2,182円 | 1,320円 | 3,800円 | 1,180円 | 1,200円 |
| おすすめ度 | （5） | （4） | （4） | （4） | （5） | （3.5） | （3.5） |
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どうせ飲むならしっかり濃い目のワインを選びたいひとは以下がおすすめです。
重たい赤ワインが飲みたいひと
| ワイン名 | ドメーヌ・アラン・ブリュモン・ ガスコーニュ・タナ・カベルネ | ビコーズ・アイム・ネロ・ダーヴォラ・ フロム・シチリア | ビコーズ・アイム・グルナッシュ・ フロム・サザンフランス | ボーグル・ヴィンヤーズ・オールド・ ヴァイン・ジンファンデル | ランチ32・カベルネ・ソーヴィニヨン | ブレッド＆バター カベルネ・ソーヴィニョン |
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| 参考画像 | | | | | | |
| タイプ | 赤ワイン 重め | 赤ワイン 重め | 赤ワイン 重め | 赤ワイン 重め | 赤ワイン 重め | 赤ワイン 重め |
| 産地 | フランス | イタリア | フランス | アメリカ | アメリカ | アメリカ |
| ブドウ品種 | タナ、カベルネ・ソーヴィニヨン | ネロ・ダ―ヴォラ | グルナッシュ | ジンファンデル | カベルネ・ソーヴィニヨン | カベルネ・ソーヴィニョン |
| 参考価格 | 1,320円 | 1,180円 | 1,188円 | 2,189円 | 1,650円 | 3,800円 |
| おすすめ度 | （4） | （4.5） | （4） | （5） | （4） | （5） |
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また美味しい赤ワインは飲みすぎて悪酔いしてしまうことも多いので、その際は下記の記事を参考にしっかり対処しておきましょう。
以上でございます。
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