はなこワインは1回で飲み切れないから保存できるストッパーが欲しい！
ワインストッパーにも種類があるので、自分に合ったお気に入りが探せるように、この記事でわかりやすく解説いたします。
- ワインストッパーの種類
- おすすめワインストッパー
- すぐに用意できない場合は？
ワインやシャンパンを開けたものの、「1日で飲み切れない…」「翌日も美味しく飲みたい」と思ったことはありませんか？
特にシャンパンやスパークリングワインは、炭酸が抜けてしまうと風味が損なわれ、せっかくの美味しさが半減してしまいます。
そんなときに役立つのがワインストッパーです。
一般的なワインストッパーと異なり、ワインストッパーは炭酸の気圧に耐えられる構造になっており、しっかり密閉することで泡をキープできます。
安価なものからプロ仕様のものまでさまざまな種類がありますが「どれを選べばいいのかわからない…」という方も多いでしょう。
そこで、本記事では通常ワイン、シャンパンやスパークリングワインの風味をしっかり守れるおすすめのストッパーを厳選してご紹介します。
| 商品名 | 貝印 Kai House Select シャンパンストッパー | MGM シャンパンストッパー | スパークリングキャップ ゴールド | パール金属 ドメーヌ・ルティ シャンパンストッパー | プッシュ式 エアプレス シャンパンストッパー 炭酸抜け防止栓 | カラー シャンパンストッパー&ポアラー | JOY SPACE ワインストッパー | Lazysong ワインストッパー |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 参考画像 |  |  |  |  |  |  |  |  |
| 使いやすさ | ||||||||
| 参考価格 | 700円 | 605円 | 600円 | 468円 | 703円 | 598円 | 1,080円 | 1,099円 |
| おすすめ度 | （5） | （5） | （5） | （5） | （4） | （5） | （5） | （5） |
| 詳細 | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
密閉力や使いやすさ、価格帯などを比較しながら、あなたに最適な一本を見つけるお手伝いをします。
開けた後も美味しく楽しむために、ぜひ最後までチェックしてください。
【自分に合うタイプは？】4つのワインストッパーのタイプ
はなこ最近は色々なところで見かけるけどどんな種類があるの？
ストッパーひとつにしても形や機能がさまざまですが、大きく分けて下記の種類があげられます。
- 通常タイプ
- 真空にできるタイプ
- スパークリングワインにも使えるタイプ
- 高機能タイプ
それぞれの特徴をもう少し詳しく解説します。
通常タイプ
特別な機能のない。シンプルにワインの口を塞ぐストッパーです。
簡易のコルクのような役目をはたしてくれるイメージで、この手のタイプはデザイン性も高いものも多いので、よくプレゼントで利用する方もいます。
真空にできるタイプ
ワインは空気に触れると酸化をしてしまい、それが過度になるとどんどん味の質が落ちてきてしまいます。
それを防ぐために、ワインの口を塞ぎながらボトル内を真空にしてくれる優れたストッパーもあります。
こちらのタイプはほとんどのレストランでも採用しているストッパーですが、価格もそこまで高くないのでおすすめです。
スパークリングワインにも使えるタイプ
通常タイプと若干異なるのが、瓶の口にひっかけて装着することができるタイプなので、気圧が高いスパークリングワインなどに使えるストッパーです。
ひっかけ部分がないと、せっかく栓をしたのに気圧で抜けてしまう恐れもあるので、シャンパンやスパークリングワインにはこちらを使うことをおすすめしています。
高機能タイプ
優れているストッパーは上記の機能を揃えて、かつ日付を記録してくれるものもあります。
意外と放置して「いつ飲んだか？」なんて忘れてしまうこともあるので、いちいちメモをしなくても済むように、ストッパーで合わせることができるので本当に便利です。
めしわいん保存方法に不安がなくなったら、ぜひ料理にもチャレンジしてみてくださいね。
おすすめワインストッパー
前章で紹介したタイプをもとに、おすすめのワインストッパーを紹介します。
自分の飲むペースや好きなワインのタイプによって選んでみてください。
| 商品名 | 貝印 Kai House Select シャンパンストッパー | MGM シャンパンストッパー | スパークリングキャップ ゴールド | パール金属 ドメーヌ・ルティ シャンパンストッパー | プッシュ式 エアプレス シャンパンストッパー 炭酸抜け防止栓 | カラー シャンパンストッパー&ポアラー | JOY SPACE ワインストッパー | Lazysong ワインストッパー |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 参考画像 | | | | | | | | |
| 使いやすさ | ||||||||
| 参考価格 | 700円 | 605円 | 600円 | 468円 | 703円 | 598円 | 1,080円 | 1,099円 |
| おすすめ度 | （5） | （5） | （5） | （5） | （4） | （5） | （5） | （5） |
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貝印 Kai House Select シャンパンストッパー
貝印 KAI ワインバキュームポンプストッパーミニ KAI KITCHEN DH8223
参考価格：700円～（税込）
当ブログ評価：（5）
開栓後のシャンパンやスパークリングワインの炭酸をしっかり密閉し、鮮度を長持ちさせるストッパー。
ワンタッチで簡単装着でき、高品質なABS樹脂・シリコーンゴム・ステンレス製で耐久性と衛生面も安心。
ポチップ
ポチップ
MGM シャンパンストッパー
参考価格：605円～（税込）
当ブログ評価：（5）
MGMシャンパンストッパーは、飲みきれないシャンパンやスパークリングワインの炭酸を保持し、一時的な保存を可能にするイタリア製のストッパーです。
使用時はボトルを立てて保管してください。
スパークリングキャップ ゴールド
参考価格：600円～（税込）
当ブログ評価：（5）
スパークリングワインをゆっくり最後まで楽しめる。
スパークリングワインのボトルに押し込んでキャップを回転するとしっかりロックできます。
食事の間もおいしさをキープしてくれるんで、開栓後も時間を気にせずゆっくり楽しめます。
ポチップ
パール金属 ドメーヌ・ルティ シャンパンストッパー
参考価格：468円～（税込）
当ブログ評価：（5）
シャンパンの炭酸抜けを防ぎます。
シリコーンゴムがしっかり密着していて食器洗い乾燥機使用不可。
使用できるボトルの口径19mmです。
ポチップ
プッシュ式 エアプレス シャンパンストッパー 炭酸抜け防止栓
プッシュ式 エアプレス シャンパンストッパー 炭酸抜け防止栓
Amazon 参考価格：703円～（税込）
当ブログ評価：（4）
これ１つでシャンパン・スパークリングワインの炭酸をキープします。
本体上部のボタンを数回プッシュするだけで、ボトル内に空気を送り込み、 気抜けを防ぎます。
コンパクトなストッパー栓なのでボトルにつけたままで冷蔵庫で保存可能です。
1本のシャンパーニュやスパークリングワインを翌日以降も美味しく楽しめます。
ポチップ
カラー シャンパンストッパー&ポアラー
参考価格：598円～（税込）
当ブログ評価：（4）
多くの飲食店でも利用しているポアラー型のストッパーです。
注ぐときも雫がこぼれにくく綺麗に注げるのと、小さなレバーひとつで開封ができるんで、無駄に気が抜けないのも魅力的です。
ポチップ
JOY SPACE ワインストッパー
参考価格：1,080円～（税込）
当ブログ評価：（5）
簡単な手動操作で、ボトル内の空気を抜いて真空に状態で保存するので、ワインや日本酒鮮度をうまく保持。
最良の状態で約7日間の鮮度を保存が可能です。
再度開封して、風味が相変わりません。
ポチップ
Lazysong ワインストッパー
参考価格：1,099円～（税込）
当ブログ評価：（4）
酸素を効果的に抜き出し、完璧な真空状態でワインの酸化を最小限に抑えてます。
0.038Mpaの真空度は鮮度を長くロックし、数日後また飲むと、鮮度が変わりません。
最良の状態で約7日間の鮮度を保存が可能です。
ポチップ
とっさにワインストッパーを用意できない場合は？
こちらでおすすめを紹介しましたが、もし現時点で持っていない場合にも少し解説しておきます。
- 通常ワインをあけてコルクがある場合
- コルクをがない場合
- スパークリングワインやシャンパンの場合
応急処置程度ですが、ひとつずつ回答は下記でございます。
- 通常ワインをあけてコルクがある場合は？
-
開けたコルクの底面を上にして差し込んでいくと、スムーズに塞ぐことができます。
ワインにもよりますが1～2日は問題なし。
―キャップはそのまま閉めてください。 - コルクがない場合は？
-
ごみなどが入らないように、ラップなどで口を塞いで保管してください。
なるべく早めの消費がおすすめです。 - スパークリングワインやシャンパンの場合
-
口をラップやビニールで塞ぎ、輪ゴムでとめてもOK！
また他の小瓶に移し替えて保存する方法してみてください。
いずれも早く飲むのがおすすめです。
【まとめ】ソムリエも愛用するおすすめワインストッパー
本記事は「絶対買うべきおすすめのワインストッパー」について解説しました。
色々なタイプがありますが、ご自身の「飲むペース」や「好きなワインのタイプ」によって購入した方がいいものがそれぞれ違うと思います。
なので、ここではオールマイティに活躍する「スパークリングワインタイプ」がやっぱりおすすめです。
ほとんどの方が1度あけたら大抵は翌日も手をつけて飲み切っちゃいますからね（笑）
僕も3日くらいで消費するので、このタイプでずっと対応しています。
どうぞ参考にしてください。
| 商品名 | 貝印 Kai House Select シャンパンストッパー | MGM シャンパンストッパー | スパークリングキャップ ゴールド | パール金属 ドメーヌ・ルティ シャンパンストッパー | プッシュ式 エアプレス シャンパンストッパー 炭酸抜け防止栓 | カラー シャンパンストッパー&ポアラー | JOY SPACE ワインストッパー | Lazysong ワインストッパー |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 参考画像 | | | | | | | | |
| 使いやすさ | ||||||||
| 参考価格 | 700円 | 605円 | 600円 | 468円 | 703円 | 598円 | 1,080円 | 1,099円 |
| おすすめ度 | （5） | （5） | （5） | （5） | （4） | （5） | （5） | （5） |
| 詳細 | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
また、保存以前にワインを飲み過ぎて悪酔いしてしまうひとは、下記の記事もご覧ください。
以上でございます。
「めしわいん (＠meshi_wine)」からご覧いただきありがとうございました。
