【甘口ワインに合うレシピ】今晩すぐおかずにしたいさっぱり茹で鶏の塩だれがけ

僕も甘いワインが大好きなので良く飲みますが、そんなときに鉄板で作るのが「鶏肉料理」です。

なぜなら鶏肉は淡白なため、味付けや調理方法で色々ワインによってアレンジしやすいからです。

今回の茹で鶏レシピはレモンなどを使ってさっぱり食べれるので、あと一品足りないときのおかずにも大活躍です。

工程も簡単なので、甘口ワインに合わせたいひとは是非参考にしてください。

【材料】さっぱり茹で鶏の塩だれがけ

材料費：300円以下

材料（約1～2人前）	分量
鶏むね肉	1枚
もやし	1/2袋
水菜	1束
ねぎ	お好み
レモン	1/2個
すりおろしにんにく	小さじ1
鶏がらスープの素	大さじ1
ごま油	大さじ1
塩	ひとつまみ
水	大さじ1

「料理用のワイン」と「飲む用のワイン」の違いがわからない方は下記も参考にしてください。

【作り方】さっぱり茹で鶏の塩だれがけ

所要時間：15分

もっとほかの料理もみたい方は、筆者のインスタグラムもご覧ください。

【合わせたおすすめワイン】クネ・セミスウィート

クネ・セミスウィート

メーカー希望小売価格：ホームページ参照
当ブログ評価：（5）

ワイン名	クネ・セミスウィート
タイプ	白ワイン
生産国	スペイン
ブドウ品種	ヴィウラ、ガルナッチャ・ブランカ

スペインの銘醸地「リオハ」で造られる程よい甘口の白ワイン。
レモンと蜂蜜の風味が感じれれ、ブドウ本来の果実味もしっかり残しつつ、心地いい甘い口当たりが特徴です。