美味しいシャブリが飲みたい!
こんな方には「ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン シャブリ レゼルヴ・ド・ヴォードン」
- ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン シャブリ レゼルヴ・ド・ヴォードンのレビュー
- ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン シャブリ レゼルヴ・ド・ヴォードンの口コミ
- ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン シャブリ レゼルヴ・ド・ヴォードンと合う料理
僕もシャブリは大好きでよく食卓で利用しますが、久々に唸りたいほどヒットした美味しい味わいでした。
若いシャブリは酸味も少し尖っていて銘柄によってはシャブリといえど飲みにくい印象をもってしまいがちですが、こちらは全然違います。
- 若くても酸味がきつくない
- 果実味が丸くふくよか
- 温度が上がっても美味しい
ワインの受賞歴も凄いんです!
- (2018)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2020 シルバー
- (2017)ワイン・アドヴォケイト誌 90ポイント
- (2016)ジェームス・サックリング 91ポイント
- (2015)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2017 ゴールド
- (2013)ワインスペクテーター 2015年12月31日,2016年1月15日号 90ポイント
シャブリ好きの方もこれから始めて飲む方にも、味の詳細や合わせた料理など詳しくレビューいたしますので、是非ご覧ください。
シャブリ全般に当たり年を知りたい方はこちらの記事をご覧ください!
ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン シャブリ レゼルヴ・ド・ヴォードンのレビュー
実際にどんなワインなの?
それでは順番に「ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン シャブリ レゼルヴ・ド・ヴォードン」のスペックを紹介します。
ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン シャブリ レゼルヴ・ド・ヴォードン
メーカー希望小売価格:4,000円(税抜)
当ブログ評価:(5)
ワイン名 | ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン シャブリ レゼルヴ・ド・ヴォードン |
タイプ | 白ワイン |
生産国 | フランス |
ブドウ品種 | シャルドネ |
ドルーアンはぶどうの凝縮感を出すために、芽を8つしか残さず収穫量を減らすという方法を頑なに続けています。
いきいきとした上品な酸、ミントやレモングラスを想わせるフレッシュな香りを表現しています。
表ラベルはすべて横文字でわかりづらいと思いますが、書いてある内容は生産者やヴィンテージ、銘柄など基本的な必要事項が記載されています。
バックラベルは親切に日本語で生産者の歴史やアルコール度数など確認ができます。
辛口か甘口の表記も上部に記載があるので、比較てきバックラベルで判断しやすいものとなっています。
こちらの生産者ならではですが、黄色のキャップシールが特徴です。
抜栓のコルクですが少し長めのタイプなので、開ける時には十分注意してください。
ワインの色は綺麗な少し濃いめの黄色で、見るからにボリュームのありそうなワインだとうかがえます。
香りのたちも良く、飲み口も大変インパクトある味わいです。
当ブログでこれまで紹介したワインのなかで「ボーグル・ヴィンヤーズ・シャルドネ」は、飲み比べにうってつけです。
同じブドウ品種でどちらも白ワインの中でボリューム感があるほうですが、その中で酸味や樽香の違いなど比較していくと、より自分の好みの白ワインがわかってくるようになります。
もっと酸味が控えめで、少し甘いニュアンスも欲しいという場合は「ボーグル・ヴィンヤーズ・シャルドネ」がおすすめです。
比較対象/ワイン名 | ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン シャブリ レゼルヴ・ド・ヴォードン | ボーグル・ヴィンヤーズ・シャルドネ |
---|---|---|
生産国 | フランス | アメリカ |
品種 | シャルドネ | シャルドネ |
参考価格 | 3,630円 | 2,101円 |
ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン シャブリ レゼルヴ・ド・ヴォードン
ボーグル・ヴィンヤーズ・シャルドネ
こちらのボーグルシリーズは他の銘柄も美味しかったですよ!
ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン シャブリ レゼルヴ・ド・ヴォードンの口コミ
口コミってどうなの?
「ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン シャブリ レゼルヴ・ド・ヴォードン」の口コミをまとめました。
比較的好意的なレビューが多くあがっていますが、なかには「物足りない」や「比べると〇〇の方がいい」という口コミもあります。
大変上品なワインなので、あとは「それぞれの好み」が口コミにも反映されているのかと思います。
ヴィンテージによっても違うので、チャンスがあれば毎年1本ずつ試してみるのもいいかもしれません!
価格も手頃で味もいいから、僕はプレゼントとしてもよく使いますよ!
ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン シャブリ レゼルヴ・ド・ヴォードンと合う料理
合わせやすい料理はある?
シャブリや魚介系と合わせやすいワインですが、クリーム系のパスタもおすすめです。
具材をシーフードにすれば完璧ですよ!
クリーム系の味がなかなか決まらない方の裏技として「シチューの素」を使う方法がおすすめです。
牛乳で伸ばしてあとはお好みで塩、胡椒で調整するだけなので、とっても簡単に作ることができます。
【まとめ】ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン シャブリ レゼルヴ・ド・ヴォードンのレビュー
本記事は「ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン シャブリ レゼルヴ・ド・ヴォードン」について解説いたしました。
すっきり、さっぱりのシャブリも個人的には大好きですが、ふくよかな味わいもやっぱり魅力的でした。
とくにワインにまだ慣れていない場合が、こういった味わいのシャブリからスタートしていただくと安心して楽しむことができると思っております。
是非1度機会があれば飲んでみてください。
また、美味しいワインをきっかけにワインを勉強してみようと思った方は下記の記事もご覧ください。
以上でございます。
「めしわいん (@meshi_wine)」からご覧いただきありがとうございました。