【シチューのルーで簡単に作れる！】白ワインに合うシーフードクリームペンネのレシピ

クリームパスタの難しい点は「味が決まらない」ところです。

どの味が正しいかわからないまま、塩、胡椒で味付けをして結局塩っぱくなることありませんか。

それをシチューのルーで味が決まっているものを使えば、失敗することなく簡単に作れるのでおすすめです。

しかも、これがコクのある白ワインと良く合うので、なおのことこちらの記事を参考に作ってみてほしいと思います！

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Takuya Shiegta (しげたく)(@t.shigeta.0584)がシェアした投稿

工程も非常に簡単なので、よかったら是非1度試してみてください。

【材料】シーフードクリームペンネ

材料費：500円以下

材料（約1～2人前）	分量
ペンネ	100g
シーフードセット	1セット
ほうれん草	1/4束
しめじ	1/4株
たまねぎ	1/4個
シチューのルー	1ブロック
にんにく	2片
牛乳	100cc程度
粉チーズ	お好み
塩	適量
胡椒	適量

「料理用のワイン」と「飲む用のワイン」の違いがわからない方は下記も参考にしてください。

【作り方】シーフードクリームペンネ

所要時間：40分

もっとほかの料理もみたい方は、筆者のインスタグラムもご覧ください。

【合わせたおすすめワイン】ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン シャブリ レゼルヴ・ド・ヴォードン

ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン　シャブリ　レゼルヴ・ド・ヴォードン

メーカー希望小売価格：3,630円（税抜）
当ブログ評価：（5）

ワイン名	ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン　シャブリ　レゼルヴ・ド・ヴォードン
タイプ	白ワイン
生産国	フランス
ブドウ品種	シャルドネ

ドルーアンはぶどうの凝縮感を出すために、芽を8つしか残さず収穫量を減らすという方法を頑なに続けています。
いきいきとした上品な酸、ミントやレモングラスを想わせるフレッシュな香りを表現しています。