りりこ白ワインに合う簡単なおつまみが知りたい！
めしわいんサラダ系で簡単かつ美味しいレシピ考えましたよ！
このレシピの概要
- 料理の材料
- 実際の作り方
- 合わせたアグリさまのおすすめワイン
手の込んだレシピより、簡単かつ美味しいおつまみの需要が多いということで、僕も毎回悩んでしまいますが、今回のレシピは家族みんな好評でした。
普通にマヨネーズを和えるだけだと、こてこてになってしまうので（笑）
今回はしそを利用してみました。
しそを使って爽やかに仕上げた分、さっぱり白ワインとも絶妙に良く合いますよ。
是非参考にしてください。
目次
【材料】里芋とツナのマヨしそサラダ
- 材料費：200円前後
- 所要時間：30分
| 材料（約2人前） | 分量 |
|---|---|
| 里芋 | 8個 |
| ツナ缶 | 1缶 |
| しそ | 10枚 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| 塩 | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1.5 |
【作り方】里芋とツナのマヨしそサラダ
STEP
里芋を電子レンジで温めて皮をむく
大きさにもよりますが、約10分くらい600wで温めて皮をむいてます。
STEP
しそとツナ缶、半分に切った里芋を合わせる
STEP
調味料を合わせて優しく混ぜる
STEP
完成
ポイント
- じゃがいもでも美味しくいただけます
- マヨネーズを入れすぎると少し脂っこくなるので、極力さっぱりな味付けがおすすめです
【合わせたアグリのワイン】ドメーヌ・ボヤール クオンタム・シャルドネ
メーカー参考価格：1.500円～（税抜）
当ブログ評価：（4）
| ワイン名 | ドメーヌ・ボヤール クオンタム・シャルドネ |
| タイプ | 白ワイン |
| 生産国 | ブルガリア |
| ブドウ品種 | シャルドネ |
緑がかった活気のあるゴールド・カラー。
熟したイエロー・フルーツのアロマとオーク樽のニュアンス。イエロープラム、ネクタリン、パッションフルーツ、シトラスのフルーティーな風味に、ナッツやバターたっぷりの香ばしいパイ、ほのかなバニラの香りが混じり合っています。
フレッシュでジューシー、そしてしっかりとした構造を持つ味わいは程よいコクと調和があり、甘美な余韻はエキゾチックなアロマを長く漂わせます。
こんな方におすすめ
こんな方は要検討
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