りりこワインに合うサラダレシピが知りたい！
めしわいん5分でできる簡単レシピを紹介しますね。
このレシピの概要
- 料理の材料
- 実際の作り方
- 合わせたアグリさまのおすすめワイン
いっぱい野菜の材料がないとワインに合うサラダが作れない！
なんてことはありません。
冷蔵庫に余っていそうな材料2～3種類くらいあればいつでも食卓に出すことができますよ。
今回作ってみたものは、生ハムの塩気と野菜の苦みをアクセントに、レモンとパルメザンチーズで味を調えたシンプルな一品です。
どんなワインでもぴったり合うので、どうぞ作ってみてください。
目次
【材料】水菜と生ハムのイタリア風サラダ
- 材料費：200円前後
- 所要時間：5分
| 材料（約2人前） | 分量 |
|---|---|
| 水菜 | 1枚 |
| パプリカ | 1/2個 |
| 生ハム | 60g |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| 塩 | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
| パルメザンチーズ | 大さじ1 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
【作り方】水菜と生ハムのイタリア風サラダ
STEP
水菜、パプリカ、生ハムをボウルに入れる
STEP
調味料、レモン汁を入れてよく混ぜる
STEP
盛り付け
STEP
パルメザンチーズをふる
お好みですが、たっぷりがおいしいです。
STEP
完成
ポイント
- 生ハムは薄切りより若干厚めの方が塩気もプラスされ、水菜とマッチします！
- レモン汁はなくてもOK
【合わせたアグリのワイン】ボデガス・ミレニウム・ラ・バルバコア・ヴェルデホ
メーカー参考価格：1,200円～（税抜）
当ブログ評価：（3.5）
| ワイン名 | ボデガス・ミレニウム・ラ・バルバコア・ヴェルデホ |
| タイプ | 白ワイン |
| 生産国 | スペイン |
| ブドウ品種 | ヴェルデホ 100% |
グリーンのきらめきのあるイエロー・カラー。フルーティーなアロマが漂います。
柑橘フルーツの皮のピリッとさわやかな刺激にモモやアンズ、アーモンドのニュアンスが混じる活気に満ちた風味。グリセリンたっぷりのつやつやとした飲み口、確かな構成。
リフレッシュタイムに最適の辛口白ワインです。
こんな方におすすめ
こんな方は要検討
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