やっぱり飲み比べてわかる！ボルドーとブルゴーニュのワインの違い

このような悩みが解決できる記事となっています。

ワインを飲み始めた方の悩みとして必ずあがってくる疑問です。

ボルドーもブルゴーニュも大変奥が深く、ワインを飲んでいくうえでこちらの知識があるだけでもワイン選びや普段の食事も格段に楽しくなります。

それぞれ簡潔にわかりやすく解説しているので、必要な部分だけ是非参考にしてください。

おすすめワイン比較表

ワイン名	タイプ	産地	ブドウ品種	参考価格	おすすめ度
ムートン・カデ・ルージュ	赤ワイン	ボルドー	メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン	1,760円～	★★★★★
ムートン・カデ・ブラン	白ワイン	ボルドー	ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル	1,398円～	★★★★
ルイ・ジャド・ブルゴーニュ・ルージュ	赤ワイン	ブルゴーニュ	ピノ・ノワール	2,497円～	★★★★
ルイ・ジャド・ブルゴーニュ・シャルドネ	白ワイン	ブルゴーニュ	シャルドネ	2,398円～	★★★★★

「ボルドーとブルゴーニュの違い」をそれぞれの疑問ごとに解決

ボルドーとブルゴーニュの歴史は非常に長く、もし勉強していくなら何年かかりそうなトピックですが、

実際に多くの方が疑問に思っていることが上記の3つです。

ボルドーとブルゴーニュのブドウ品種とワインの味の違い

ボルドーとブルゴーニュのワインの味の違いは、主にブドウ品種が関係します。

赤ワイン用ブドウ品種の違い

ブドウ品種	産地	主な特徴
カベルネ・ソーヴィニヨン	ボルドー	渋み、酸味ともに高めのブドウ品種
メルロー	ボルドー	芳醇で滑らかな味わい
カベルネ・フラン	ボルドー	ピーマンのような青い香りと味わい
プティ・ヴェルド	ボルドー	渋みとスパイスが効いた品種
ピノ・ノワール	ブルゴーニュ	繊細で上品
ガメイ	ブルゴーニュ	軽めでフレッシュな味わい

白ワイン用ブドウ品種の違い

ブドウ品種	産地	主な特徴
ソーヴィニヨン・ブラン	ボルドー	柑橘系やハーブの香りが前面にでる
セミヨン	ボルドー	甘口にも使われる独特のまったり感が特徴
ミュスカデル	ボルドー	甘口、辛口両方で利用される爽やか系
シャルドネ	ブルゴーニュ	個性に乏しいが産地、生産者で味わいが様々
アリゴテ	ブルゴーニュ	フレッシュですっきりした味わい

それぞれの特徴

味わいの違いは産地の環境も大切ですが、大きくブドウ品種が異なるのが特徴です。
それぞれの違いを把握しておくと、ワイン選びの迷いもなくなるので、是非おぼえておいてください。

ボルドーとブルゴーニュのワインの価格について

それぞれ安価のものと高価なものがありますが、とくに格付けの部分で大きな違いがあります

ボルドーの1級シャトーは大変高額で、ンオークションにもかけられるほど！
メドックに限らずシャトーをおぼえておくと価格帯の基準ができます。
また、ブルゴーニュの場合大切なポイントは「誰がどこでどんなワインを造ったか？」で価格が決まってきます。

ボルドーとブルゴーニュのボトルの形状の違い

ボルドーとブルゴーニュの見た目で1番違いがわかりやすいのがボトルの形状です

比較対象/産地	ボルドー	ブルゴーニュ
ボトルの形状	いかり肩	なで肩
参考画像
特徴	ボトルの肩の部分に角度がついている	ボトルの口から緩やかにカーブしている
理由	長期熟成タイプのワインが多く、熟成の際発生する澱（おり）をひっかけるための形状	昔ブルゴーニュはワインを貯蔵するのにスペースが狭く、互い違いで収納しやすいようにボトルをなで肩にしたと言われている

ラベルや生産者を見ても最初はワインの判別も難しいと思います。

そんなときにボトルの形状だけでも知っておけば、ワイン選びでの迷いもすくなからず解消できるので、こちらもおぼえておいてください。

また、ボルドーのワインでよく出る澱（おり）に関しては、身体に害があるわけではありませんが、あると飲みにくいので、除去方法もよろしければご覧ください。

比べやすいボルドーとブルゴーニュのワイン銘柄

上記で違いがわかっても、種類はたくさんあるので実際に選んでいても迷ってしまうと思います。

そこで、初めてボルドーとブルゴーニュのワインを手にする方におすすめの銘柄を紹介しておきます。

ワイン名	タイプ	産地	ブドウ品種	参考価格	おすすめ度
ムートン・カデ・ルージュ	赤ワイン	ボルドー	メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン	1,760円～	★★★★★
ムートン・カデ・ブラン	白ワイン	ボルドー	ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル	1,398円～	★★★★
ルイ・ジャド・ブルゴーニュ・ルージュ	赤ワイン	ブルゴーニュ	ピノ・ノワール	2,497円～	★★★★
ルイ・ジャド・ブルゴーニュ・シャルドネ	白ワイン	ブルゴーニュ	シャルドネ	2,398円～	★★★★★

ムートン・カデ・ルージュ

ムートン・カデ ルージュ

Amazon 参考価格：1,760円～（2021年3月時点）
楽天市場 参考価格：1,815円～（2021年3月時点）

ワイン名	ムートン・カデ ルージュ
タイプ	赤ワイン
生産国	フランス
ブドウ品種	メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン

一貫して高いクオリティと時代に合った美味しさを追求しています。
カシスや黒スグリ、レッドカラントなどの果実やハーブ、バニラのアロマが広がり、なめらかで豊かなボディに心地よく調和のとれた、 親しみやすい味わいが印象的です。

ムートン・カデ・ブラン

ムートン・カデ・ブラン

Amazon 参考価格：1,815円～（2021年3月時点）
楽天市場 参考価格：1,398円～（2021年3月時点）

ワイン名	ムートン・カデ・ブラン
タイプ	白ワイン
生産国	フランス
ブドウ品種	ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル

非常にクオリティが高い、ボルドーワインの気品とスムーズな飲みやすさを兼ね備えたシリーズで、一貫して高いクオリティと時代に合った美味しさを追求。
グレープフルーツやレモンなどの上品な果実の香りに、 繊細でエレガントな味わい。

ルイ・ジャド・ブルゴーニュ・ルージュ

ルイ・ジャド ブルゴーニュ ルージュ

Amazon 参考価格：2,698円～（2021年3月時点）
楽天市場 参考価格：2,497円～（2021年3月時点）

ワイン名	ルイ・ジャド ブルゴーニュ ルージュ
タイプ	赤ワイン
生産国	フランス
ブドウ品種	ピノ・ノワール

ふくよかなフルーツらしさと絹のような舌触りと優しいタンニンを持った、穏やかで調和の取れた香味に仕上がっています。
若いときには赤い果実のフルーティさを発揮し、時間とともに、森の枯れ葉の香りや、スパイシーさなど、より熟成した香りで楽しませてくれます。

ルイ・ジャド・ブルゴーニュ・シャルドネ

ルイ・ジャド ブルゴーニュ シャルドネ

Amazon 参考価格：3,014円～（2021年3月時点）
楽天市場 参考価格：2,398円～（2021年3月時点）

ワイン名	ルイ・ジャド ブルゴーニュ シャルドネ
タイプ	白ワイン
生産国	フランス
ブドウ品種	シャルドネ

桃、洋ナシやグレープフルーツに白い花の香りがあり、さらにヴァニラの香りがかすかに加わります。
心地よい酸味とまろやかさの調和のとれた口当たりで、美しい余韻が楽しめます。

【まとめ】ボルドーとブルゴーニュの違いを知って美味しいワインを選ぼう

本記事は「ボルドーとブルゴーニュのワインの違い」について解説させていただきました。

同じフランスでも見た目やブドウ品種、格付けまでも異なるので初めは覚えるのに苦労するかもしれませんが、慣れてくるとワイン選びも楽しくなるので、是非こちらの記事で確認してみてください。

ワイン名	タイプ	産地	ブドウ品種	参考価格	おすすめ度
ムートン・カデ・ルージュ	赤ワイン	ボルドー	メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン	1,760円～	★★★★★
ムートン・カデ・ブラン	白ワイン	ボルドー	ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル	1,398円～	★★★★
ルイ・ジャド・ブルゴーニュ・ルージュ	赤ワイン	ブルゴーニュ	ピノ・ノワール	2,497円～	★★★★
ルイ・ジャド・ブルゴーニュ・シャルドネ	白ワイン	ブルゴーニュ	シャルドネ	2,398円～	★★★★★

また、フランスに限らずヨーロッパ以外のワインや飲みやすいワインをさがしているひとは、下記の記事も参考にしてください。

以上でございます。

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