はなこ
カルディは良く行くよ!
このレシピの概要
- 料理の材料
- 実際の作り方
- 合わせたおすすめワイン
僕は自宅近くにたまたまカルディがあるので、よくワンプレートでワインに合うおつまみを作っています。
とくに調理する必要もなく素材自体が結構美味しいくて、盛り付けるだけでそれなり良い仕上がりになるので、多忙な方や簡単にごはんを済ませたいひとにはおすすめです(笑)
過去こんなのも作ってます!
大抵チーズとハムさえあればOK!みたいな感じになってしまいますが、サイドメニューが充実するとよりワインもすすみますよ!
ということで、楽チンワインおつまみのお手伝いができるように、簡潔にまとめた記事なので是非参考にしてください。
おつまみと一緒にワインも買って揃えちゃうのもおすすめです!
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目次
【材料】カルディで揃う!ワインに合うおつまみワンプレート
スクロールできます
材料(約1~2人前) | 分量 |
---|---|
【カルディ】冷蔵ハモンセラーノ 55g | 1つ |
【カルディ】海老のアヒージョ ポルトガル風 60g | 1個 |
【カルディ】カンボゾーラ ブルーブリーチーズ | 1個 |
【カルディ】バレドーログリッシーニ サルテッリ 100g | お好み |
ブロッコリー | お好み |
オリーブオイル | 適量 |
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【作り方】カルディで揃う!ワインに合うおつまみワンプレート
STEP
アヒージョにブロッコリーをお好みで添える
少し野菜があると食べやすくなるのでおすすめです
STEP
それぞれ材料を食べる量と大きさに調整してワンプレートに盛り付ける
塩気の強いものが多いので、食べ過ぎない程度に調整してください
STEP
全体にオリーブオイルをまわして完成
とくに生ハムはオリーブオイルをふることでパサパサしにくくなるので、やってみてください
ポイント
- どれも塩気が比較的強いので、プラスで塩や胡椒はしなくても問題ありません
- グリッシーニの変わりにバケットでも美味しくいただけます
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当ブログ評価:(4)
ワイン名 | ビコーズ・アイム・グルナッシュ・フロム・サザンフランス |
タイプ | 赤ワイン |
生産国 | フランス |
ブドウ品種 | グルナッシュ |
フレッシュな果実味がたっぷり楽しめるワイン。
口に入れた瞬間、ジューシーでフルーティーな味わいが広がり、お花畑の中でフルーツバスケットを抱えている気分に。
チェリーのジャム、カシス、クローブ、ラベンダー、ローズマリーなどの香りが楽しめます。
こんな方におすすめ
こんな方は要検討
リンク
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