【濃厚な赤ワインが合う】スパイスとチーズたっぷり！タコライス風ごはんのレシピ

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Takuya Shigeta (しげたく)(@t.shigeta.0584)がシェアした投稿

ワインに合う料理はおつまみ系だけではありません。

ごはんものだって材料や調理次第ではワインがすすみ過ぎるくらい良いレシピはたくさんあります。

とくに今回作った「タコライス風ごはん」は、チーズもふんだんに利用しているので濃厚な赤ワインとの相性は抜群です。

ワインに合う料理で迷っている方は、短時間で作れるので大変おすすめです。

工程もすごい簡単なので、ワインに合わせたいひとは是非参考にしてください。

【材料】スパイスとチーズたっぷり！タコライス風ごはん

材料費：400円以下

材料（約1～2人前）	分量
合い挽き肉	200g
たまねぎ	1/2個
キャベツ	1/6個
ミニトマト	6個
ケチャップ	大さじ2
オイスターソース	大さじ1
カレーパウダー	小さじ1
COFFEE RUB	小さじ1
粉チーズ	お好み
パルミジャーノチーズ	お好み

「料理用のワイン」と「飲む用のワイン」の違いがわからない方は下記も参考にしてください。

【作り方】スパイスとチーズたっぷり！タコライス風ごはん

所要時間：15分

もっとほかの料理もみたい方は、筆者のインスタグラムもご覧ください。

【合わせたおすすめワイン】ビコーズ・アイム・ネロ・ダーヴォラ・フロム・シチリア

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ワイン名	ビコーズ・アイム・ネロ・ダーヴォラ・フロム・シチリア
タイプ	赤ワイン
生産国	イタリア
ブドウ品種	ネロ・ダ―ヴォラ

地中海の太陽をたっぷり浴びて育った、ぶどうの甘みと、隠された酸味のバランスが絶妙な仕上がり。
ドライフルーツやオレンジ、ローリエにチョコレートなどの香りが楽しめます。