当ブログおすすめワインセットを見る!

【白ワインに合う簡単レシピ】きゅうりのしらすレモンのせ

当ページのリンクには広告が含まれています。
  • URLをコピーしました!
このレシピの概要
  • 料理の材料
  • 実際の作り方
  • 合わせたおすすめワイン

「ワインに合うおつまみ」で頭を悩ましてしまうひとは、今回紹介する「きゅうりのしらすレモンのせ」が簡単でワインにも合うので大変おすすめです。

目次

【材料】きゅうりのしらすレモンのせ

材料分量
きゅうり1本
しらす30g
すりごま小さじ1
レモンお好み
適量
オリーブオイル適量
出汁醤油大さじ1

【作り方】きゅうりのしらすレモンのせ

所要時間:5分

STEP
きゅうりを千切りにする

食べやすい大きさでOKです

STEP
きゅうりからお皿に盛り付け

見栄えが良くなります

STEP
しらすをきゅりの上に盛り付け

高さを出して盛りましょう!
そのほうが美味しそうに見えます(笑)

STEP
レモン、出汁醤油、オリーブオイルをまんべんなくかける

ある程度薄めの味付けです。
足りなければ後で追加してください。

STEP
塩をふって味を調整

かけすぎ注意!

STEP
ごまをふって完成

ごまも足りなければ追加してください。

しらす
ポイント
  • レモンの量は自由なので、酸味が好きな方は多めに入れても大丈夫です
  • ごまはほどほどに!味がぼやけてしまいます

合わせたおすすめワイン

ラダチーニ・ブラン・ド・カベルネ

メーカー 参考価格:1,200円(2022年3月時点)
当ブログ評価:(3)

スクロールできます
ワイン名ラダチーニ・ブラン・ド・カベルネ
白ワイン
産地モルドバ共和国
ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン
味のタイプ
甘い
辛い
酸味
低い
高い
果実味
低い
高い

赤ワインの品種で造られた珍しい白ワイン。
グレープフルーツの快活な酸味に、パッションフルーツのような飲みやすい果実感も感じられる、ワイン初心者でも飲みやすい1本。

こんな方におすすめ
こんな方は要検討
  • すっきりさっぱり系のワインが好きなひと
  • 珍しいワインが飲んでみたいひと
  • どっしり系の白ワインが好きなひと
  • 酸味が苦手なひと

この記事が気に入ったら
フォローしてね!

この記事を書いたひと

大学卒業後、上場飲食企業を経て外資系ワイン会社に転職。ワインコンサルタントとして営業や通信販売部マネージャーを経験し、「日本ソムリエ協会 ソムリエ」資格を取得。
現在はWeb制作会社に勤務しながら、夫婦で運営するワイン専門ウェブサイトにて、ワインの販売やレシピ開発、情報発信を行っています。

2021年よりNadiaアーティストとして活動を開始。ワインと料理のマリアージュを提案し、食卓を豊かにするアイデアをお届けしています。

このブログでは、誰でも簡単に楽しめるワイン情報と再現性の高いアイデアを発信中です。

目次