りりこワインに合う簡単なパスタおしえて！
めしわいんにんにく、トマト、バジルだけで美味しいパスタおしえます！
このレシピの概要
- 料理の材料
- 実際の作り方
- 合わせたアグリさまのおすすめワイン
今回は、アグリワインと相性ぴったりのシンプルレシピ、アーリオ・オーリオ・ポモドーロをご紹介します。
手軽なのに華やかで、ワインに合うレシピとして初心者の方にも安心。
普段の夕食がぐっと豊かになる一皿です。
オリーブオイルのコクとトマトの酸味が、白ワインのすっきりとした味わいと絶妙に調和します。
初心者でも安心して楽しめる“ワインに合うレシピ”です。
目次
【材料】アーリオ・オーリオ・ポモドーロ
- 材料費：200円前後
- 所要時間：15分
| 材料（約2人前） | 分量 |
|---|---|
| パスタ | 200g |
| にんにく | 2片 |
| ミニトマト | 10個ほど |
| バジル | 8枚 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 塩 | 適量 |
めしわいんうちは子供がいるのでダメですが、お好みで鷹の爪も入れてください！
【作り方】マッシュルームとウインナーのアヒージョ
STEP
トマトは洗いにんにくをみじん切りにする
STEP
にんにくトマトと一緒にパスタを茹でる
STEP
オリーブオイル、塩で味を調整
STEP
バジルをトッピング
STEP
完成
ポイント
- シンプルで失敗しにくい：にんにく、オリーブオイル、トマトだけで作れる手軽さが魅力。
- 白ワインと好相性：トマトの酸味とオイルのコクが、アグリワインなどの爽やかな白ワインを引き立てる。
- 家族で楽しめる一皿：彩りが良く、夕食の食卓がぐっと華やかに。初心者でも挑戦しやすい。
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ブーグリエ ・ソーヴィニョン・ブラン・プティット・コンフェッション
参考価格：1,700円（税込）
当ブログ評価：（4.5）
| ワイン名 | ブーグリエ ・ソーヴィニョン・ブラン・プティット・コンフェッション |
| タイプ | 白ワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 生産国 | フランス |
| ブドウ品種 | ソーヴィニヨン・ブラン |
薄い黄色、豊かで香り高く、シトラスや熟した果実の香り。
フレッシュでリッチ、柔らかく、バランスが取れており、エキゾチックなフルーツのノートの余韻です。
こんな方におすすめ
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