たろう赤ワインと合う簡単料理が知りたい！
めしわいん今回は何度も作りたくなるレシピを紹介しますよ！
このレシピの概要
- 料理の材料
- 実際の作り方
- 合わせたアグリさまのおすすめワイン
赤ワインに合うレシピをお探しなら、ぜひ試していただきたいのが『豚バラマッシュポテト巻き』です。
ジューシーで香ばしい豚バラ肉と、バターの香りが広がるクリーミーなマッシュポテトの組み合わせは、特に赤ワインとの相性が抜群です。
豚バラの旨味が赤ワインの果実味を引き立て、さらにマッシュポテトのまろやかさが全体を調和させます。
しかも、このレシピは材料がシンプルで作り方も簡単！忙しい日でも短時間で仕上げられるので、ホームパーティーや普段のディナーに気軽に取り入れられます。
初心者でも失敗しにくい作り方のポイントも記載しておりますので、ぜひ最後までご覧ください。
目次
【材料】豚バラマッシュポテト巻き
- 材料費：600円前後
- 所要時間：20分
| 材料（約4人前） | 分量 |
|---|---|
| 豚バラ肉 | 150g |
| じゃがいも | 2個 |
| すりおろししょうが | 小さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| バター | 20g |
| 牛乳 | 100cc |
【作り方】豚バラマッシュポテト巻き
STEP
ゆでたじゃがいもをつぶす
STEP
バター、牛乳を入れてよく混ぜる
STEP
豚バラ肉でマッシュポテトを巻く
STEP
豚肉を焼く
STEP
しょうゆ、すりおろししょうが、酒、みりんで
味付けをする
味付けをする
STEP
完成
ポイント
- バターは有塩を利用して、塩を一切使わないようにしています
- あまり火が強いとマッシュポテトがとけてしまうので、弱火から中火でゆっくり焼いてください
【合わせたアグリのワイン】サンクリスピーノ・オーガニック・ロッソ 500ml
メーカー参考価格：780円～（税抜）
当ブログ評価：（4）
| ワイン名 | サンクリスピーノ・オーガニック・ロッソ 500ml |
| タイプ | 赤ワイン |
| 生産国 | イタリア |
| ブドウ品種 | シラー、メルロー |
ルビー色の輝きのあるきれいな赤。
完熟プラムや赤スグリの香り。
ソフトなタンニンと酸味が溶け込んだ粘度の高いミディアムボディ。
こんな方におすすめ
こんな方は要検討
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